Del 7 de abril al 7 de diciembre Campania es protagonista de un mosaico de excelencias gastronómicas con “Praesentia (en inglés). El sabor de Campania. Divina” un ciclo de ocho actos promovidos por la región de Campania a través del Fondo de Desarrollo y Cohesión (FSC).
En lugares icónicos, como el Palacio de Portici (Nápoles); el Museo Campania de Capua (Caserta); el Museo Diocesano (Salerno); el Campi Flegrei (Nápoles); el Palazzo Abbaziale Loreto de Montevergine en Mercogliano (Avellino); la Certosa di San Lorenzo, Padula (Salerno); la sala de frescos del castillo ducal de Sant’Agata de’ Goti (Benevento) y, por último, la ciudad de Nápoles. Cada evento será una oportunidad única para descubrir los sabores auténticos de la región. Los eventos, que incluyen show cooking, degustaciones, música e historias, crean una preciosa combinación de tradición e innovación, ofreciendo una experiencia sensorial que revela la riqueza gastronómica de Campania a través de historias, cultura y gusto.
Los eventos son gratuitos con reserva requerida aquí
Todos los eventos comenzarán con una visita guiada por el sitio monumental que alberga el evento, a la que seguirá la historia de un gran experto en la historia de la comida y el vino del territorio. Inmediatamente después, dos famosos chefs ilustrarán en la cocina el plato elegido para representar la tierra en la que tienen sus raíces. Cada vez, la comparación será entre un chef estrella y uno tradicional, porque cada innovación exitosa proviene de una tradición consolidada. La comparación será aún más interesante y emocionante por un periodista gastronómico de renombre nacional. Aprendidas las recetas, el público degustará los dos platos presentados y los productos típicos locales más importantes. En primer lugar, aceite de oliva virgen extra y vinos de las bodegas más reconocidas. Al final del banquete, un pequeño concierto ofrecerá un ensayo de la creatividad musical de Campania, famosa por su canción tanto culta como popular. El mensaje que la región quiere transmitir es simple: en Campania, el patrimonio gastronómico y vitivinícola es el resultado de la Praesentia En el territorio de mujeres y hombres que, con tenacidad, creyeron en los productos locales e hicieron de la cocina regional una enciclopedia de convivencia, rica en recetas y conocimientos, pasión y sentimientos, historias de vida y obras maestras del gusto. Con estos eventos, gratuitos y abiertos a todos, la Concejalía de Turismo da la bienvenida a aquellos que quieran degustar «Campania.Divina».
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