Du 7 avril au 7 décembre, la Campanie est le protagoniste d'une mosaïque d'excellences gastronomiques avec “Praesentia. Goût de Campanie. Divina» un cycle de huit manifestations promues par la région Campanie dans le cadre du Fonds de développement et de cohésion (FSC).
Dans des lieux emblématiques, comme le Palais de Portici {Naples); le musée Campanie de Capoue (Caserte); le musée diocésain (Salerno); les Campi Flegrei (Naples); le Palazzo Abbaziale Loreto de Montevergine à Mercogliano (Avellino); la Certosa di San Lorenzo, Padula (Salerno); la salle fresque du château ducal de Sant’Agata de’ Goti (Benevento) et enfin la ville de Naples. Chaque événement sera une occasion unique de découvrir les saveurs authentiques de la région. Les événements, qui comprennent des spectacles culinaires, des dégustations, de la musique et des histoires, créent une combinaison précieuse de tradition et d'innovation, offrant une expérience sensorielle qui révèle la richesse gastronomique de la Campanie à travers des histoires, de la culture et du goût.
Les événements sont gratuits sur réservation requise ici
Tous les événements commenceront par une visite guidée du site monumental qui accueille l'événement, qui sera suivie de l'histoire d'un grand expert sur l'histoire de la gastronomie et du vin du territoire. Immédiatement après, deux chefs célèbres illustreront dans la cuisine le plat choisi pour représenter la terre dans laquelle ils ont leurs racines. Chaque fois, la comparaison se fera entre un chef étoilé et un chef traditionnel, car chaque innovation réussie provient d'une tradition consolidée. La comparaison sera rendue encore plus intéressante et passionnante par un journaliste gastronomique de renommée nationale. Appris les recettes, le public dégustera les deux plats présentés et les produits typiques locaux les plus importants. Tout d'abord, l'huile d'olive extra vierge et les vins des vignobles les plus renommés. À la fin du banquet, un petit concert offrira un essai de la créativité musicale de la Campanie, célèbre pour sa chanson à la fois cultivée et populaire. Le message que la région veut transmettre est simple: en Campanie, le patrimoine alimentaire et viticole est le résultat de la Praesentia sur le territoire de femmes et d'hommes qui, avec ténacité, croyaient aux produits locaux et ont fait de la cuisine régionale une encyclopédie de convivialité, riche en recettes et en connaissances, en passion et en sentiments, en histoires de vie et en chefs-d'œuvre de goût. Avec ces événements gratuits et ouverts à tous, le ministère du tourisme accueille ceux qui veulent goûter «Campania.Divina».
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