{"id":8663,"date":"2025-09-18T18:29:20","date_gmt":"2025-09-18T16:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/europa.regione.campania.it\/?p=8663"},"modified":"2025-09-19T15:51:16","modified_gmt":"2025-09-19T13:51:16","slug":"campania-mater-una-24-ore-per-riflettere-sullagricoltura-del-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/europa.regione.campania.it\/fr\/campania-mater-una-24-ore-per-riflettere-sullagricoltura-del-futuro\/","title":{"rendered":"Experts et parties prenantes de Campania Mater: L'avenir de l'agriculture dans la r\u00e9gion"},"content":{"rendered":"

Elle s'est termin\u00e9e ce matin au Palais Royal de Naples \u00abCampania Mater \u2013 24 heures pour l\u2019agriculture\u00bb<\/strong>, un \u00e9v\u00e9nement important avec des comparaisons, des analyses et des \u00e9v\u00e9nements qui ont r\u00e9uni des experts, des institutions et des parties prenantes pour d\u00e9finir les strat\u00e9gies du secteur agroalimentaire campanien.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9union a \u00e9t\u00e9 l'occasion de pr\u00e9senter et de discuter des Rapport Campania Mater<\/a><\/strong>, un volume d\u2019environ 400 pages qui rend compte de l\u2019\u00e9tat actuel de l\u2019agroalimentaire r\u00e9gional, de ses d\u00e9fis et de ses possibilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Le rapport, publi\u00e9 par Hack rural<\/a><\/strong>, a \u00e9t\u00e9 gu\u00e9rie par leNicola Caputo, ministre de l'agriculture de la r\u00e9gion de Campanie<\/strong>, avec la coordination scientifique du Professeur Teresa del Giudice<\/strong> (Universit\u00e9 de Naples Federico II) et la Professeur Alex Giordano <\/strong>(Universit\u00e9 Giustino Fortunato et Universit\u00e9 Federico II de Naples). <\/p>\n\n\n\n

La recherche, \u00e9labor\u00e9e par leInstitut de recherche Nomisma<\/strong>, a \u00e9t\u00e9 analys\u00e9 en 9 tableaux th\u00e9matiques<\/strong> qui impliquaient plus de 150 experts, dont des chercheurs, des enseignants, des entrepreneurs et des repr\u00e9sentants du commerce<\/strong>. Le r\u00e9sultat est une image qui entrem\u00eale les ressources naturelles, l'innovation technologique, le changement climatique, les march\u00e9s mondiaux et la r\u00e9silience territoriale.<\/p>\n\n\n\n

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SOL ET EAU: RESSOURCES \u00c0 PROT\u00c9GER<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La table de travail coordonn\u00e9e par Raffaella Pergamo <\/strong>(CREA \u2013 Rete Rurale Nazionale, Masaf) et Fabio Terribile (Universit\u00e9 de Naples Federico II), ont abord\u00e9 la question cruciale de la gestion des sols et de l\u2019eau, avec la contribution de Giuseppe Castaldi, Amedeo D\u2019Antonio, Flora Della Valle, Angelo Basile, Michele Buonomo, Caterina Capri, Fabrizio Cembalo, Generoso De Simone, Antonio Di Gennaro, Massimo Fagnano, Antonio P. Leone, Veronica Manganiello, Angelo Marciano, Michele Munaf\u00f2, Giovanni Quaranta et Vincenzo Michele Sellitto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un tableau inqui\u00e9tant est ressorti de la discussion: au niveau national le 47e% le sol est en mauvaise sant\u00e9<\/strong>, compromise par l\u2019\u00e9rosion, la perte de carbone organique, le compactage, la salinisation et la pollution. La Campanie se classe troisi\u00e8me en Italie pour l'utilisation des terres<\/strong>, avec 143 000 hectares d\u00e9j\u00e0 compromis (11% du territoire). La seule province de Naples concentre plus d'un tiers des superficies consomm\u00e9es<\/strong> (34,9%), suivie de Caserta et Salerno<\/strong>. La densit\u00e9 de population \u2013 408 habitants au km2, soit plus du double de la moyenne italienne \u2013 exacerbe la pression, g\u00e9n\u00e9rant des changements irr\u00e9versibles sur le territoire au cours des vingt derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Un autre probl\u00e8me concerne la Zones vuln\u00e9rables aux nitrates<\/strong>: 316 000 hectares <\/strong>(23%<\/strong> de la zone r\u00e9gionale) sont class\u00e9s \u00e0 risque<\/strong>, co\u00efncidant avec le 72%<\/strong> avec des surfaces agricoles et pour la82%<\/strong> avec la population de buffles. Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des habitants de Campanie (48%<\/strong>) vit dans ces zones, o\u00f9 la pr\u00e9sence de nitrates dans les sols et les eaux met en p\u00e9ril la durabilit\u00e9 environnementale et la sant\u00e9 publique.<\/p>\n\n\n\n

L'image de l'eau confirme la fragilit\u00e9: en Italie sont enregistr\u00e9s De plus en plus d'\u00e9pisodes de d\u00e9ficits hydriques records<\/strong>, avec des valeurs sup\u00e9rieures \u00e0 300 (2003, 2017 et 2022), les plus \u00e9lev\u00e9es depuis 1951.<\/p>\n\n\n\n

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AGRICULTURE ET CLIMAT: STRAT\u00c9GIE D'ADAPTATION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La table de travail coordonn\u00e9e par Fabian Capitanio<\/strong> (D\u00e9partement de m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire et de production animale, Universit\u00e9 Federico II) et Francesco Pennacchio<\/strong> (D\u00e9partement de l'agriculture, Universit\u00e9 Federico II) a plut\u00f4t approfondi la relation entre l'agriculture et le changement climatique, avec la contribution de Daniela Carella, Giovanni Padovano, Eliana Paladino, Flavia Grazia Tropiano, Daniele Caceffo, Pietro Caggiano, Francesco Castelluccio, Giuseppe Ceparano, Vincenzo Cerone, Donato De Marco, Stefania De Pascale, Giuseppe Iovane, Albino Maggio, Vincenzo Patella et Rossella Robusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les travaux ont montr\u00e9 que la Campanie se situe dans un contexte europ\u00e9en et mondial marqu\u00e9 par une R\u00e9chauffement \u00e9vident<\/strong>: en Italie la temp\u00e9rature moyenne au cours de la d\u00e9cennie 2014-2023 \u00e9tait sup\u00e9rieure de 1,3 \u00b0C \u00e0 celle de 1974-1983<\/strong>. Parall\u00e8lement, entre 2015 et 2023, la Le nombre annuel moyen d'\u00e9v\u00e9nements extr\u00eames en Europe a augment\u00e9 de 221%<\/strong>, avec des effets directs sur la stabilit\u00e9 des cultures et les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement agricoles.<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9ficit hydrique<\/strong> repr\u00e9sente un noeud crucial<\/strong>: pour des ann\u00e9es telles que 2003, 2017 et 2022, les volumes manquants d\u00e9passaient 300; les niveaux les plus \u00e9lev\u00e9s depuis 1951<\/strong>. En 2023, l\u2019indice annuel s\u2019\u00e9levait \u00e0 223,9 (contre une moyenne historique de 326,3), confirmant la tendance \u00e0 la rar\u00e9faction, qui touche principalement les zones d\u00e9pourvues de syst\u00e8mes d\u2019irrigation efficaces.<\/p>\n\n\n\n

Dans ce sc\u00e9nario, l\u2019agriculture de Campanie est appel\u00e9e \u00e0 renforcer les strat\u00e9gies d\u2019adaptation, en mettant l\u2019accent sur une gestion plus durable de l\u2019eau, la diversification des cultures et des techniques r\u00e9silientes capables de r\u00e9duire le risque climatique d\u00e9sormais structurel.<\/p>\n\n\n\n

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Z\u00c9RO D\u00c9CHETS: R\u00c9DUCTION ET VALORISATION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La table de travail coordonn\u00e9e par Andrea Segr\u00e8<\/strong> (Universit\u00e9 de Bologne) a abord\u00e9 la question du gaspillage alimentaire et de l'am\u00e9lioration des ressources, avec la contribution de Giuseppe Rosario Mazzeo, Enrico Amico, Valentina Carfora, Giorgio Casagranda, Paolo Conte, Guido Coppola, Emilio Ferrara, Matteo Morvillo, Simona Pelliccia, Raffaele Sacchi, Giovanna Sangiuolo, Amedeo Valestra et Fabio Verneau<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La recherche a \u00e9tabli une distinction entre les pertes alimentaires (pertes dans la production et la transformation) et le gaspillage alimentaire (d\u00e9chets dans la distribution et la consommation). Globalement, le 13e a \u00e9t\u00e9 perdu en 2022.% Nourriture au stade primaire et au 19e% dans les phases finales. En Europe, L'Italie enregistre 139 kg de d\u00e9chets par habitant et par an<\/strong> (moyenne de l\u2019UE: 129 kg), avec une incidence particuli\u00e8rement domestique (53%), suivie de la restauration (12%) et fabrication (18%).<\/p>\n\n\n\n

La situation de la Campanie est particuli\u00e8rement critique: en 2023, 46 sont rest\u00e9s dans les camps% fruits frais<\/strong>, le 21% L\u00e9gumes dans la serre et le 17\u00e8me% de ceux qui sont en plein air. C'est un perte \u00e9conomique importante <\/strong>pour les entreprises agricoles et un manque de valeur pour les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement. Les d\u00e9chets m\u00e9nagers confirment la tendance: Chaque famille italienne jette en moyenne 618 grammes de nourriture par semaine.<\/strong>, avec un augmentation de 16% par rapport \u00e0 2021<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les produits les plus touch\u00e9s sont les fruits frais (24 g par semaine), le pain (21 g) et les l\u00e9gumes (20 g). En Campanie, o\u00f9 les familles d\u00e9pensent en moyenne 552 euros par mois pour la nourriture et les boissons (contre 481 au niveau national), La r\u00e9duction des d\u00e9chets devient une priorit\u00e9 strat\u00e9gique<\/strong>. Des interventions cibl\u00e9es dans les domaines de la logistique, de la transformation des exc\u00e9dents et de la sensibilisation des consommateurs peuvent renforcer la durabilit\u00e9, la comp\u00e9titivit\u00e9 et la responsabilit\u00e9 sociale du syst\u00e8me agroalimentaire r\u00e9gional.<\/p>\n\n\n\n

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COMMUNAUT\u00c9S RURALES ET TERRITOIRES R\u00c9SILIENTS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La table de travail coordonn\u00e9e par Teresa Del Giudice<\/strong> (D\u00e9partement de l'agriculture, Universit\u00e9 Federico II) a abord\u00e9 le th\u00e8me des communaut\u00e9s rurales et des territoires r\u00e9silients, avec la contribution de Katja Aversano, Ferdinando Gandolfi, Marcello Murino, Veronica Barbati, Angelo Barone, Valerio Calabrese, Davide Della Porta, Roberta Garibaldi, Gennaro Granata, Francesco Nardone, Teresa Panico, Gaetano Pascariello, Margherita Rizzuto, Eligio Troisi et Italie Valentino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L'analyse a montr\u00e9 que: d\u00e9peuplement progressif des zones int\u00e9rieures et rurales<\/strong>: entre 2019 et 2024 La Campanie a perdu en moyenne 4.% de la population<\/strong>, avec des pointes de -5,8% Naples et -5,1% \u00e0 B\u00e9n\u00e9vent, tandis que Salerno et Avellino ont enregistr\u00e9 des baisses autour de 3%. Cela r\u00e9duit la vitalit\u00e9 des communaut\u00e9s rurales.<\/strong> la disponibilit\u00e9 de la main-d'\u0153uvre agricole et le maintien des services dans les petites municipalit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

D'un point de vue \u00e9conomique, la Le revenu moyen par contribuable est de 16 834 euros, bien en dessous de la moyenne nationale<\/strong> (plus de 20 000), ce qui limite la capacit\u00e9 d'investissement des m\u00e9nages ruraux. L'utilisation des terres confirme \u00e9galement des probl\u00e8mes critiques<\/strong>: Entre 2010 et 2020, la SAU a diminu\u00e9 de 10 %.%, avec des chutes marqu\u00e9es dans les collines (-15,4%) et dans la plaine (-11,9%). L'abandon des terres agricoles entra\u00eene la d\u00e9gradation des paysages et la perte de valeur \u00e9conomique, mais souligne en m\u00eame temps la n\u00e9cessit\u00e9 de politiques cibl\u00e9es pour am\u00e9liorer les zones int\u00e9rieures.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9silience des territoires, ont soulign\u00e9 les participants, d\u00e9pend de la capacit\u00e9 \u00e0 s'unir coh\u00e9sion sociale, durabilit\u00e9 environnementale et innovation \u00e9conomique<\/strong>, en soutenant les exploitations agricoles, les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement courtes et les services de proximit\u00e9 pour lutter contre le d\u00e9peuplement et ouvrir de nouvelles perspectives de d\u00e9veloppement local.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c9CONOMIE DOP ET FABRIQU\u00c9E EN CAMPANIE: IDENTIT\u00c9, QUALIT\u00c9 ET MARCH\u00c9S MONDIAUX<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La table de travail coordonn\u00e9e par Chiara Giovoni <\/strong>(expert en marketing et communication) ax\u00e9 sur DOP Economy et Made in Campania: identit\u00e9, qualit\u00e9 et march\u00e9s mondiaux, avec la participation de Claudio Ansanelli, Luciano D\u2019Aponte, Emiddio De Franciscis Di Casanova, Addolorata Ruocco, Ettore Bellelli, Salvatore Ciardiello, Gianluca Compare, Giuseppe Di Martino, Stefano Di Marzo, Carmine Fusco, Giovanni Giugliano, Gennaro Masiello, Angela Pisacane, Giovanni Rago, Maria Manuela Russo, Floriana Schiano Moriello et Salvatore Schiavone<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La recherche a mis en \u00e9vidence le Croissance extraordinaire des exportations agroalimentaires de la Campanie<\/strong>, qui en 2024<\/strong> a atteint le 5,7 milliards d\u2019euros<\/strong>, avec une augmentation de 111% <\/strong>par rapport \u00e0 2014 et 63,8% par rapport \u00e0 2019. Le La Campanie se classe ainsi cinqui\u00e8me en Italie <\/strong>valeur des exportations.<\/p>\n\n\n\n

Le remorquage provient principalement de produits alimentaires transform\u00e9s (87% du total)<\/strong>, tandis que l'agriculture repr\u00e9sente 12% et boissons pour 1%. En particulier, les fruits et l\u00e9gumes transform\u00e9s se distinguent (37%), produits de boulangerie et produits \u00e0 base de farine (17%) et les produits laitiers (10%), confirmant la solidit\u00e9 des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement li\u00e9es aux appellations d\u2019origine et aux produits typiques.<\/p>\n\n\n\n

G\u00e9ographiquement, Les exportations de la Campanie sont r\u00e9parties entre les march\u00e9s de l\u2019UE (45%) et extra-UE (55%)<\/strong>. Le Les \u00c9tats-Unis restent le plus grand march\u00e9 du monde (16%)<\/strong>, suivie de Royaume-Uni et Allemagne (12% chacun)<\/strong> et de France (7%).<\/strong> Les performances sur les march\u00e9s \u00e9mergents tels que l'Autriche, l'Espagne et les Pays-Bas ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 positives, renfor\u00e7ant la pr\u00e9sence campanienne en Europe.<\/p>\n\n\n\n

La balance commerciale agroalimentaire r\u00e9gionale montre une solde positif de 1,5 milliard d'euros,<\/strong> Elle est tir\u00e9e par les aliments transform\u00e9s, tandis que le secteur agricole pr\u00e9sente toujours un d\u00e9ficit. Dans l'ensemble, la La Campanie confirme son mod\u00e8le comp\u00e9titif<\/strong> sur la base de l\u2019identit\u00e9 territoriale, de la qualit\u00e9 certifi\u00e9e et des labels AOP et IGP, \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s pour soutenir les exportations et renforcer la r\u00e9putation du \u00abMade in Campania\u00bb \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale.<\/p>\n\n\n\n

L'\u00c9CONOMIE BLEUE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La table sur l'\u00e9conomie de la mer a \u00e9t\u00e9 coordonn\u00e9e par Giovanni Fulvio Russo <\/strong>(Professeur d\u2019\u00e9cologie \u2013 Universit\u00e9 de Naples Parthenope) et assist\u00e9 par Maurizio Cinque, Teodolinda Toderico, Aniello Anastasio, Teresa Di Nardo, Fabio Di Nocera, Carmine Farnetano, Maurizio Giordano, Fulvio Giugliano, Giuseppe Greco, Danilo Guida, Giuseppe Palma, Valentina Stinga et Yari Vecchio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La discussion s'est concentr\u00e9e sur le lien entre la mer et l'agroalimentaire, reconnaissant le r\u00f4le duL'\u00e9conomie bleue comme composante strat\u00e9gique pour le d\u00e9veloppement de la Campanie<\/strong>. La r\u00e9gion dispose d'un flotte de p\u00eache de 1 021 navires<\/strong>, \u00e9gal \u00e08,6% du total national<\/strong>, caract\u00e9ris\u00e9 par des navires en moyenne plus l\u00e9gers (8 tonnes contre 12 au niveau national) et moins puissants (59,5 kW contre 78 kW en Italie).<\/p>\n\n\n\n

Ces caract\u00e9ristiques confirment une flotte orient\u00e9e Particuli\u00e8rement la p\u00eache c\u00f4ti\u00e8re.<\/strong>, qui, en 2023, a produit 5 001 tonnes de poisson d'une valeur de 37,3 millions d'euros<\/strong>, en pla\u00e7ant le La Campanie \u00e0 la neuvi\u00e8me place en Italie <\/strong>tant en quantit\u00e9 qu'en valeur.<\/p>\n\n\n\n

Les principales techniques utilis\u00e9es sont la senne coulissante (41,1).%) et le train avec les rapides (22,2%), qui repr\u00e9sentent ensemble plus de la moiti\u00e9 des captures et ont une incidence significative sur la valeur de la production.<\/p>\n\n\n\n

Bien que plus petite que dans d'autres r\u00e9gions, la Le secteur de la p\u00eache en Campanie repr\u00e9sente un \u00e9l\u00e9ment important du syst\u00e8me agroalimentaire<\/strong>, en offrant des possibilit\u00e9s de diversification \u00e9conomique, de renforcement des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement locales et d\u2019int\u00e9gration dans les strat\u00e9gies de d\u00e9veloppement durable des territoires c\u00f4tiers.<\/p>\n\n\n\n

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ALIMENTATION ET SANT\u00c9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le tableau consacr\u00e9 \u00e0 la relation entre l'alimentation et la sant\u00e9 a \u00e9t\u00e9 coordonn\u00e9 par Mauro Minelli <\/strong>(m\u00e9decin, sp\u00e9cialiste en immunologie clinique et en allergologie \u2013 coordinateur pour l\u2019Italie du Sud, Fondation pour la m\u00e9decine personnalis\u00e9e) et a \u00e9t\u00e9 assist\u00e9 par Gianni Ruggiero, Giovanni Silenzio, Giorgia Borriello, Margherita Ceparano, Angelo Corallo, Giovanni Feola, Massimiliano Gervasi, Antonio Limone, Dominga Maio, Annamaria Mastrantuono, Ludovico Montebianco Abenavoli, Marina Reale, Ilaria Vergallo et Marianna Visone<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La discussion a mis en \u00e9vidence comment la consommation alimentaire, les modes de vie et les m\u00e9thodes de production ont une incidence directe sur le bien-\u00eatre de la population;<\/strong>. Entre 2014 et 2023, d\u00e9penses des m\u00e9nages pour le pain, les c\u00e9r\u00e9ales, les fruits et l\u00e9gumes<\/strong> Il n'a fait que cro\u00eetre dans les valeurs actuelles, mais En termes r\u00e9els, il a diminu\u00e9.<\/strong>: en 2023, les d\u00e9penses consacr\u00e9es aux fruits ont diminu\u00e9 de 23,3 %% par rapport \u00e0 2014, alors que pour les l\u00e9gumes, la baisse \u00e9tait de 4,9%. Au contraire, Les d\u00e9penses en mati\u00e8res grasses ont augment\u00e9 de 30,8% en valeurs r\u00e9elles<\/strong>, indiquant un Changements dans les habitudes d'achat<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aussi pour les produits d'origine animale (viande, poisson, lait et produits laitiers), les d\u00e9penses courantes ont augment\u00e9<\/strong>, mais En termes constants, une contraction est observ\u00e9e.<\/strong>: la viande, par exemple, marque un -9,8% dans la d\u00e9cennie. En revanche, l\u2019agriculture biologique a fortement progress\u00e9, passant de 21 000 hectares en 2014 \u00e0 103 000 hectares en 2023 (20% de la SAU r\u00e9gionale, conform\u00e9ment \u00e0 la moyenne nationale), ainsi que l\u2019expansion de la production int\u00e9gr\u00e9e certifi\u00e9e (SQNPI), qui d\u00e9passe 100 000 hectares en Campanie, soit 14% les zones nationales, avec un impact particulier sur les vignes, les oliviers et les agrumes.<\/p>\n\n\n\n

En mati\u00e8re de sant\u00e9 publique, L'Italie a un taux d'ob\u00e9sit\u00e9 inf\u00e9rieur \u00e0 la moyenne europ\u00e9enne <\/strong>(10,5% contre 16% en 2019), mais en Campanie et dans le Mezzogiorno, il y a des probl\u00e8mes critiques <\/strong>li\u00e9s au surpoids et \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, avec des effets directs sur les d\u00e9penses de sant\u00e9 et le bien-\u00eatre des communaut\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

La recherche souligne que le le renforcement de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne,<\/strong> la diffusion de pratiques agricoles durables<\/strong> et la promotion de productions certifi\u00e9es<\/strong> sont des leviers essentiels pour combiner la comp\u00e9titivit\u00e9 du secteur agroalimentaire et l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de vie des citoyens.<\/p>\n\n\n\n

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INNOVATION ET CONNAISSANCES POUR L'AGRICULTURE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La table d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l'innovation et \u00e0 la connaissance pour l'agriculture a \u00e9t\u00e9 coordonn\u00e9e par le prof. Alex Giordano<\/strong>, actuel coordinateur du groupe th\u00e9matique \u00abInnovation, AKIS, nouvel esprit d\u2019entreprise et num\u00e9risation\u00bb au sein du comit\u00e9 pour la nouvelle programmation agricole (CNPA) de la r\u00e9gion de Campanie. Participants Ferdinando Gandolfi, Giuseppe Malfer\u00e0, Domenico Carputo, Giuseppe Cilento, Umberto Comentale, Enrica De Falco, Davide De Nicol\u00f2, Annalisa Gramigna, Angelo Marino, Concetta Menna, Michele Nunziata Rega, Rosa Pepe, Andrea Ricciardiello, Melania Carmela Santarcangelo, Antonio Santoro et Anna Vagnozzi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L'analyse a montr\u00e9 que le capital humain est un facteur d\u00e9terminant pour la comp\u00e9titivit\u00e9 du secteur agricole r\u00e9gional. Selon les donn\u00e9es Nomisma de 2020, Plus de 60% des agriculteurs de Campanie ne poss\u00e9daient pas une qualification sup\u00e9rieure \u00e0 la licence moyenne<\/strong>, tandis que Seulement le 9% Il \u00e9tait dipl\u00f4m\u00e9<\/strong>, l\u00e9g\u00e8rement en dessous de la moyenne nationale (12%). Cette lacunes en mati\u00e8re de formation<\/strong> limite l'introduction d'innovations et l'adoption d'outils technologiques avanc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Un signe positif vient de la formation continue.<\/strong>: le 29% des chefs d'orchestre ont suivi au moins un cours de remise \u00e0 niveau, avec Valeurs les plus \u00e9lev\u00e9es \u00e0 Naples (31%) <\/strong>e Le plus bas \u00e0 Salerne (17%)<\/strong>. Le syst\u00e8me r\u00e9gional d'\u00e9ducation agricole est bien \u00e9tabli: La Campanie compte 69 instituts agraires, soit 8% <\/strong>du total national, avec un Augmentation du nombre d'\u00e9tudiants de 55% par rapport \u00e0 2015<\/strong>, et repr\u00e9sente le 7,1% \u00c9tudiants agricoles italiens<\/strong>, pla\u00e7ant la r\u00e9gion dans le top 5 pour le poids de la formation agricole.<\/p>\n\n\n\n

Ces donn\u00e9es confirment que l\u2019avenir de l\u2019agriculture campanienne d\u00e9pend du renforcement des comp\u00e9tences, de l\u2019attraction de jeunes entrepreneurs et de la diffusion de pratiques de gestion modernes, \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s pour soutenir l\u2019innovation, la num\u00e9risation et la comp\u00e9titivit\u00e9 du syst\u00e8me r\u00e9gional.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

LES JEUNES EN AGRICULTURE: D\u00c9FIS ET POSSIBILIT\u00c9S<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le tableau consacr\u00e9 aux \u00abJeunes dans l\u2019agriculture: d\u00e9fis et opportunit\u00e9s\u00bb a \u00e9t\u00e9 coordonn\u00e9e par Roberto Mazzei<\/strong>, chef du service Innovation et AKIS \u2013 Coldiretti, avec la participation de Carlo Coduti, Giuseppe Gorga, Alfredo Lassandro, Liana Agostinelli, Virgilio Buscemi, Giovanni De Sio, Francesca Luisa Fedele, Salvatore Loffreda, Concetta Nazzaro, Raffaele Pezone, Giuseppe Russo et Bruno Striano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L'analyse a montr\u00e9 que: forte fragilit\u00e9 d\u00e9mographique du secteur agricole en Campanie<\/strong>: en 2020, Seulement 9,3% La soci\u00e9t\u00e9 \u00e9tait dirig\u00e9e par moins de 40 ans.<\/strong>, l\u00e9g\u00e8rement en dessous de la moyenne nationale (10,9%), tandis que Plus de 37% Il a \u00e9t\u00e9 men\u00e9 par des personnes \u00e2g\u00e9es de 60 \u00e0 74 ans.<\/strong>. Entreprises dirig\u00e9es par jeunes de moins de 29 ans <\/strong>Ils ne repr\u00e9sentent que le 3% du total<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un \u00e9l\u00e9ment positif concerne la composante f\u00e9minine: les entreprises dirig\u00e9es par des femmes atteignent 38,8%, repr\u00e9sentant plus de 30 700 entreprises<\/strong>, soulignant le r\u00f4le strat\u00e9gique des femmes dans le d\u00e9veloppement rural. Toutefois, entre 2019 et 2024, la Campanie a perdu 24% des entreprises de jeunesse,<\/strong> une baisse plus marqu\u00e9e par rapport \u00e0 -10,8% \u00e0 l'\u00e9chelle nationale, tout en conservant environ 10% des% des jeunes entreprises italiennes.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9partition territoriale montre que le 50e% des entreprises est situ\u00e9 sur la colline, le 33% dans les plaines et le 17% dans les montagnes<\/strong>, dont la taille moyenne est inf\u00e9rieure \u00e0 la moyenne nationale: 9,6 hectares en plaine et 4,7 hectares en montagne.<\/strong> Malgr\u00e9 la fragmentation, il existe une forte propension \u00e0 la multifonctionnalit\u00e9: les 33,6% des entreprises<\/strong> des revenus diversifi\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 l'agrotourisme, \u00e0 la transformation, \u00e0 la sous-traitance ou \u00e0 la production d'\u00e9nergie. En particulier, le 21,4% <\/strong>effectue activit\u00e9s de transformation<\/strong>, sur 11,4% offre des services agricoles ou des fermes \u00e9ducatives <\/strong>e le 16,9% travail dans le premier traitement<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La recherche souligne \u00e0 quel point il est crucial d'encourager l'entr\u00e9e de nouvelles g\u00e9n\u00e9rations, de soutenir l'entrepreneuriat f\u00e9minin et de renforcer les parcours d'innovation et de formation, en transformant les probl\u00e8mes d\u00e9mographiques et structurels en leviers pour relancer l'agriculture campanienne.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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